AlinaBirjuk-7224.jpg

SELTSKONNAMENÜÜ

I MENÜÜ

HIIDKREVETISALAT

salat / wakame / maapähkel

GRILLITUD SEAKÕHT

kartuli-sinepipüree / õun / kruup

SIDRUNITART

basiilikujäätis / marjad

II MENÜÜ

VEISE CARPACCIO

ruccola / sibul / seedermänniseemned

KÜPSETATUD FORELL

porru / kartul / fenkol / sidrunivõi

PASSIONI BRÜLEEKREEM

ingver / troopiline chutney / marjad

III MENÜÜ

KARULAUGU KARTULIVAHT

austerservik / spinat / sinepiseemned

 

RÖSTITUD VUTT

sibul / bimi / kana jus

VAARIKAHÜÜVE

keedukreem / murel / küpsisepuru

 

IV MENÜÜ

KOHA CEVICHE

india pähkel / tiigripiim / soja tapioca

 

VASIKA VÄLISFILEE

pastinaak / pak choi / piprakaste

 

SIDRUNMELISSI PANNA COTTA

maasikasalsa / mandel

Seltskonnamenüüd on sobivad seltskondadele alates 10 inimesest ette tellimisel vähemalt 72h. 

Seltskonnamenüüd on suurepärane variant sünnipäevade pidamiseks, konverentsi lõunapausiks või mõne muu tähtsa sündmuse korraldamiseks.

2-käiguline seltskonnamenüü sisaldab maitsevõid, leiba ja majavett.

3-käiguline seltskonnamenüü sisaldab maitsevõid, leiba, majavett ning kohvi ja teed.

Valitud menüüd on võimalik mugandada sobivaks ka gluteeni- ja/või laktoositalumatusega inimestele.
Kogu seltskond peaks valima ühesuguse menüü.

JOOGID

VALGE VEIN

 Riesling Quant, Carl Loewen, Mosel, Saksamaa 15cl/75cl 6€/29€

 Grüner Veltliner Federspiel "Terassen", Domaine Wachau, Wachau DAC, Austria 15cl/75cl 6.5€/30€

PUNANE VEIN

 Pinot Noir, Maison Louis Max, Les Climats Terres Froides, IGP pays D'OC, Prantsusmaa

15cl/75cl 6.5€/30€

Largein, Cantina Toblino, Trentino DOC, Itaalia 15cl/75cl 8€/35€

ÕLU JA SIIDER

A le coq Premium 50cl 4€

A le Coq Porter 50cl 5€

Valmiermuiža craft brewery - Baltic Amber Lager 33cl 6€

Eesti Käsitööõlu 33cl 6€

Hoggy's siider õuna/pirni 33cl 4.5€

 

KARASTUSJOOGID

Aura mahl 25cl 2€

Coca-Cola, Fanta, Sprite 25cl 2.5€

Naabri käsitöölimonaad 33cl 4.5€

Surgiva mullita/mulliga 25cl/ 75cl 2.5€/5€

2-käiguline menüü 20€ / inimene

3-käiguline menüü 28€ / inimene